Conceptos generales de higiene alimentaria
Descripción
La normativa vigente regula la obligación de cualquier empresario de formar a su personal en materia de prevención de riesgos laborales; así, en el sector alimenticio, no es menor esta exigencia por cuanto unas condiciones de trabajo insalubres pueden acabar afectando no sólo a la salud de su propio personal sino también a otras personas que son los consumidores de los productos alimenticios que se manipulan.
Idiomas disponibles: Castellano y Catalán.